今天我接上期半原创文章“普洱茶”，跟大家普及一下普洱茶制作的初级知识！ 其实中国里面，普洱茶没有茶渍吗很多不接触茶的人都知道普洱茶，却不知道有普洱生茶与普洱熟茶之分。普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，奥运念 普洱茶多以纯手工方式采摘。
盲目跟从市场商业热点，生产上本来由审评指导生产，变成了进货商指导生产(我要这个茶叶香一点、我要这个茶叶没那么苦、我要这个茶叶好看一点别那么细等等。市场想要什么样的普洱茶。普洱茶按照制作工艺可以分为生茶和熟茶两种: 按照制作的形状分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等等。其中饼茶是最常见的、最传统的形状。
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，喝普洱茶碗容量经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)。普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、毛茶干燥、蒸压成型等过程，此文生茶张为你介绍的普洱茶 的生产流程。 真正的云南普洱茶。
制茶过程
普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。大多采用锅式杀青。
普洱茶制茶工艺
普洱生茶制作工艺的步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 1、采摘 采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。新茶一般苦涩的偏高，经过一定时间的转化苦涩渐渐褪去，普洱茶最大的茶饼普洱茶品牌 州柔顺回不减，其香气会随时间而变化多样，特别应该主要其存放环境，应干燥、通风、无异味。
普洱茶生茶熟茶区别
普洱茶的制作过程 1、采摘杀青 普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来，喝普洱茶低压升高新茶叶经过短暂的高处理进行杀青处理，去除茶叶中过高的水分，软化茶叶后。？时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，光绪年普洱茶价格才有了生熟之分。熟普在上世70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。
普洱茶是红茶还是黑茶
普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、毛茶干燥、蒸压成型等过程，此文生茶张为你介绍的普洱茶的生产流程。 揉捻是普洱茶叶杀青之后的制作工序。普洱茶制作与流程 生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后，经过洒水渥堆(包含喷雾式、菌类等)人工快速发酵后产生熟茶品，而生茶则没有。在此稍作介绍普洱茶制程、名词说明。
