茶叶口感清淡主要是由两个方面的原因造成的:(1)原料品质一般或者是工艺不合规，导致刚制好的茶叶喝起来就没有什么味道；(2)存放时间太久或者是仓不当。为什么越好的茶口感越清淡呢？ 越好的茶，茶氨酸含量很高，甜度、爽度越高，让你觉得茶淡了。 而差一点的茶，茶多酚和咖啡碱含量高。？？ 苦涩味比较明显，对味蕾刺激比较大。

茶叶味道淡怎么回事

价格高的茶叶一般有以下四种原因: 第一:大师手制，工艺成本高 第二:品牌溢价，南糯山古树红茶好不好也就是俗称的“金融茶” 第三:采摘时期早，人工和加工的成本高。

协调度就是:茶中的苦涩感、甜度带给口腔的愉悦感，比如好的茶苦味划过口腔停留时间不长继而甜甜的感觉包裹着口腔，并且两颊生津如涓涓的小溪，香气从气到中自然天成。有些居心叵测的商人却断章取义的拿这话忽悠，以次充好！茶叶的浓淡与否会因为不同类型而有区别，但同品类(龙井和龙井比，罗汉果小青柑一起泡吗普洱跟普洱比)的茶一定是品质高的，味更足。

茶越久越好还是新茶好

想必现在有很多小伙伴对于为什么有人说越好的茶叶口感越淡方面的知识都比较想要了解。为什么贵的茶反而口感很“清淡”？或者说为什么便宜的茶才做成重口味？ 在茶会上，偶尔会碰到这样的问题，就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡，为什么值这个钱。

喝茶其实就是喝茶叶内含物质，口感淡在某种程度上意味着茶叶内含物质少，因此，“越好的茶叶口感越淡”的说法是非常片面，且没有依据的。人生如茶，淡极始知真味。 很多朋友可能都听过这样的说法:品质越好的茶，6大茶山分别有哪些茶小青柑选大的还是小的喝起来越淡。这话虽不绝对，但有一定的道理，多好茶喝起来往往被人说滋味淡，这是为什么呢。

另外，茶氨酸只能在茶树的根系中合成，而阳崖阴林的良好生态，使茶氨酸向儿茶素的转化受到抑制，茶可以喝枣子一起泡吗由此产生的高氨低酚，对茶叶品质的提高，产生着重要的作用。这是因为在茶叶中，氨基酸决定了茶的爽度，氨基酸越多，茶的滋味越清爽；而茶多酚决定了茶的浓度，晚上运动完喝茶会胖吗养生茶煮多长时间一般来说，当氨基酸含量和茶多酚含量到达1:1的时候。

所以，品质越高的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、爽度越高，其苦涩度越低，顺度高了，就让你觉得“淡”了。 质量普通的茶则相反:比如茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高。品质优异的茶叶其原料内含物质丰富，氨基酸含量比较高，茶叶的甜度、爽度、顺度较高，唯有苦涩度低，因此入口后感觉味道淡。